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Horst Lichter im playGOLF-Interview

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Wilhelm Horst Lichter (* 15. Januar 1962 in Nettesheim, Gemeinde Rommerskirchen) ist ein deutscher Koch. Seine dritte Ehefrau ist Nada Lichter.

Horst Lichter absolvierte eine dreijährige Ausbildung zum Koch. Den Beruf des Kochs wählte er, weil er mit dem Zusammensein am Tisch zum Essen sehr positive Assoziationen verknüpfte.[1] Da er vom Umgangston in gewerblichen Küchen und der Fixierung auf Umsatz und Gewinn enttäuscht war, war er dann wie sein Vater als Bergmann tätig. Bereits mit 19 heiratete er und geriet durch den Kauf eines Hauses in finanzielle Schwierigkeiten. Er war gezwungen, neben den Schichten im Bergbau auch noch fünf Tage in der Woche auf einem Schrottplatz zu arbeiten.[1] Mit 26 Jahren hatte er nach eigenen Angaben in einer Talkshow seinen ersten Hirnschlag, mit 28 folgte bereits der zweite, zusammen mit einem Herzinfarkt. Während des anschließenden Aufenthalts in der Reha-Klinik fasste er den Entschluss, sein Leben grundlegend zu ändern.[1] Im Jahre 1990 eröffnete er in einer renovierten Halle in Rommerskirchen-Butzheim einen Club für Freunde und Bekannte. Der Club wurde bekannter und 1995 zum Restaurant Oldiethek umgewandelt. Hier wurden Autos, Motorräder, Antiquitäten, Trödel und Kitsch gesammelt. Das Objekt war durch die Sammelleidenschaft von Horst Lichter geprägt. Die Speisen wurden ausschließlich in einem flämischen Kohleofen vor den Augen der Gäste zubereitet. Eine Speisekarte gab es nicht. Lichter empfahl abendlich verschiedene Menüs, aus denen die Gäste wählen konnten. Ein Mittagstisch wurde nicht angeboten. Nachdem Lichter aufgrund seiner zunehmenden anderweitigen Aktivitäten nur noch unregelmäßig selbst in der Oldiethek kochen konnte, wurde das Restaurant Ende 2010 geschlossen.[2] Im Jahr 2011 wurde bekannt, dass die Oldiethek samt einem Wohnhaus von etwa 300 Quadratmetern Wohnfläche für 850.000 Euro zum Verkauf steht, da Horst Lichter seinen Wohnsitz in den Schwarzwald verlegt hat. Quelle: wikipedia.org

Foto: Horst Lichter zusammen mit playGOLF!-Redakteur Johannes Michel

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